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ANTIPASTI

• Crostoni con Lardo di Colonnata € 10,00
• Panaro di Baccalà Mantecato € 12,00
• Polenta Fiocchetto di Sauris e Asparagiai Ferri € 14,00
• Carpaccio di Manzo con Asparagi Stufati € 14,00
• Tris di Baccalà € 20,00
• Panaro del Pavone € 14,00
• Tartare di Manzo agli Asparagi € 18,00
• Tris di Degustazione di Asparagi € 18,00
• Burratina con Asparagi Marinati € 14,00

PRIMI PIATTI

• Bigoli al Sugo d'Anitra € 12,00
• Tagliatelle agli Asparagi € 13,00
• Paccheri al Cinghiale e Tartufo € 13,00

• Maccheroncini alla Carbonara di Asparagi € 13,00
• Scrigni di Burrata, Pesto di Rucola e Pomodorini Confit € 13,00
• Crespelle agli Asparagi e Asiago € 13,00

• Gnocchetti al Baccalà € 13,00
• Zuppa di Porcini € 12,00
• Risotto agli Asparagi € 17,00

  (min. 2 Persone)

SECONDI PIATTI

• Cotoletta di Pollo € 10,00
• Galletto alla Brace € 13,00
• Arrosto di Maialino agli Asparagi € 14,00
• Bistecca di Manzo € 13,00
• Costine di Maialino alla Brace € 14,00
• Tagliata Sorana al Rosmarino € 19,00
• Tagliata Sorana con Asparagi e Grana € 22,00
• Spiedone di Carni Miste € 19,00
• Costata di Sorana alla Brace € 5,50/hg
• Baccalà alla Vicentina € 18,00
• Seppie in Umido con Asparagi € 16,00
• Asparagi e Uova alla Bassanese € 24,00

CONTORNI

• Insalata Mista € 5,00
• Patate fritte € 6,00
• Fagioli in Salsa Veneta € 6,00
• Erbette Cotte € 6,00
• Asparagi Fritti € 7,00
• Asparagi Marinati € 8,00
• Asparagi ai Ferri € 10,00
• Asparagi a Vapore € 10,00

PIATTI UNICI

• Cotoletta con Insalatina e Patatine € 14,00
• Arrosto di Maialino con Insalatina e Patatine € 18,00
• Galletto con Insalatina e Patatine € 17,00
• Bistecca con Insalatina e Patatine € 18,00
• Costine con Insalatina e Patatine € 18,00
• Piatto Rustico (Polenta, Salsiccia, Morlacco e Fagioli) € 15,00

DOLCI

• Sorbetto al Limone € 3,00
• Crema Catalana € 5,50
• Tiramisù del Pavone € 5,50
• Cheesecake al Mango e Cocco € 6,00
• Cabossa al Cioccolato Ripiena € 6,00
• Asparagi & Uova Dessert € 6,00
• Panna e Fragole € 6,00