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ANTIPASTI

• Crostoni con Lardo di Colonnata € 10,00
• Panaro di Baccalà Mantecato € 10,00
• Polenta Fiochetto e Asparagi ai Ferri € 13,00
• Carpaccio di Manzo con Asparagi Stufati € 13,00
• Tris Degustazione Asparagi € 14,00
• Panaro del Pavone € 14,00
• Tartare di Manzo agli Asparagi € 17,00
• Tris di Degustazione Baccalà € 20,00

PRIMI PIATTI

• Bigoli al Sugo d''Anitra € 10,00
• Tagliatelle agli Asparagi € 12,00
• Zuppa di Porcini € 12,00
• Paccheri al Cinghiale e Tartufo € 12,00

• Maccheroncini alla Carbonara di Asparagi € 13,00
• Scrigni di Burrata al Pesto di Rucola e Pomodorini Confit € 13,00
• Crespelle agli Asparagi e Asiago € 13,00
• Gnocchetti al Baccalà € 13,00
• Risotto agli Asparagi € 15,00

  (min. 2 Persone)

SECONDI PIATTI

• Cotoletta di Pollo € 8,50
• Galletto alla Brace € 10,50
• Arrosto di Maialino agli Asparagi € 13,00
• Bistecca di Manzo € 12,50
• Costine di Maialino alla Brace € 12,50
• Orata alla Griglia € 15,00
• Seppie in Umido con Asparagi € 16,00
• Baccalà alla Vicentina € 17,00
• Tagliata Sorana al Rosmarino € 19,00
• Spiedone di Carni Miste € 19,00
• Costata di Sorana alla Brace € 5,50/hg
• Asparagi e Uova alla Bassanese € 20,00

CONTORNI

• Insalata Mista € 4,50
• Patate fritte € 5,50
• Fagioli in Salsa Veneta € 5,50
• Erbette Cotte € 5,50
• Asparagi Fritti alla Julienne € 7,00
• Asparagi Marinati € 8,00
• Asparagi ai Ferri €10,00
• Asparagi a Vapore € 10,00

PIATTI UNICI

• Cotoletta con Insalatina e Patatine € 13,50
• Galletto con Insalatina e Patatine € 15,50
• Bistecca con Insalatina e Patatine € 17,50
• Arrosto di Maialino con Insalatina e Patatine € 18,00
• Costine con Insalatina e Patatine € 17,50

DOLCI

• Sorbetto al Limone € 3,00
• Crema Catalana € 5,50
• Tartare di Mango e Ananas € 5,50
• Tiramisù del Pavone € 5,50
• Coccoladymango € 5,50
• Cabossa al Cioccolato Ripiena € 6,00
• Asparagi e Uova Dessert € 6,00